金が余ると、投資家はいろいろな投資先を物色しはじめる。REITや今まで見向きもされなかった業種。YouTuberが昔から上がると言っているコモディティ(本人はやったーと大喜び)。当然、専門家はもっともらしく見立てる。これは悪い兆候だと思う。そして、上がり続ける可能性が少ないので、どこかで売らなければならない。ではどこで売ればいいのか?誰にもわからない。気がついたら、元に戻っている、もしくは買った時よりも下がっている。いつかどこかで見た光景である。
山形に住み始めて、シェアオフィスの人たちから山形は焼き鳥が美味いと言われました。焼き鳥ではなく焼き豚も美味いとも言われました。早速、教えてもらった店に行くと、確かに美味い!そして、安い。焼き鳥だと思って食べたら、後で焼き豚だと分かって驚いた店もあります。山形と言えば、ラーメンですが、各地に広がっていて、有名ラーメン店がそこかしこにあるという感じではありません。しかし、Googleで調べてみると、繁華街に多くの高評価の焼き鳥屋が集中しています。食べログの焼き鳥名店100では、山形県は1店しかありません。GEMINIに聞いても、山形の焼き鳥文化について、ラーメンと一緒に焼き鳥を出す店がある、とおかしな解答です。世界でも日本でも、食に関しては、観光用と地元用では違う部分があると実感しています。