私の周りに、山形出身で、東京で何年か修行して、山形に戻ってきて自分の店を開いた人が何人かいます。ヘアカットのCUTZの小松さん、メキシコ料理のタコス・イ・マルガリータの佐藤さん。話を聞くと、皆さん東京で何かを発見して山形に戻っています。例えば、佐藤さんは東京でメキシコ料理店で働き、タコス料理に可能性を感じたようです。①外で得られた知識をどう山形で生かすのか？他に、②山形→外、③山形→山形 ④外→外がありますが、大袈裟かもしれませんが、山形にとって①をどう生かすかが、運命の分かれ道だと思いました。
ある巨匠ディレクターは、判断することだと言ったが、それはその人がプロデューサーに望むことである。人それぞれである。大事なのは売上である。ドラッカーは、企業の目的は顧客を創造することと言っているが、売上を上げることは、必ずしも顧客の創造になっていない部分がある。個人的には、クリエーターの創造が、顧客の創造になっていると思う。