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山形日記/26.5.25 山形の食の凄さ

Googleマップで探して、それから食べログで予約する。 しかし、山形は個人店が多いので、食べログの手数料を嫌がる店が多い。つまり食べログ経由だと辿り着けない。Googleマップも最大に拡大しないと出てこない店がかなりある。移住前に事務所があった東京の虎ノ門は森ビルの高層ビルが大量にできて、その中に大量のレストラン街ができたが、使える店はほとんどなかった。外観はオシャレだが高くて美味しくない。チェーン店も多い。サラリーマンの多くはビルから出て、安い個人経営の店に行列ができる。それでも、美味しい店は一握り。人口が多いので十分商売ができるからだ。山形市は中心部は人口減少が激しい。規模の経済が成立しない。切磋琢磨している店だけが生き残っている。尚且つ山形は食材の宝庫である。これが山形の食の凄さである。

山形日記/25.10.20 月山!月山!

 月山に登りました。ガイドブックを見ると、(私にとって)ハードな登山になりそうだったので、家の近くの低山や少し高い山などに登って練習しました。ロープウエイに乗るコースで、牛首というところから約1時間はきつかったのですが、無事頂上まで登ることができました。行きは、霧が凄くて、景色はほとんど見えませんでした。帰りの一瞬だけ、霧が晴れ、素晴らしい紅葉を見ることができました。赤と黄色のコントラストがまるで印象派の絵のようでした。写真や映像では表現できないと思いました。大袈裟かもしれませんが、30年以上前に旅行したインドのタージ・マハール以来の感動です。紅葉のシーズンとその日の天候次第なので、ラッキーだったと思います。私にとって、山形は、今のところ、秋の月山がベストです。毎年登りたいと思いました。