私の周りに、山形出身で、東京で何年か修行して、山形に戻ってきて自分の店を開いた人が何人かいます。ヘアカットのCUTZの小松さん、メキシコ料理のタコス・イ・マルガリータの佐藤さん。話を聞くと、皆さん東京で何かを発見して山形に戻っています。例えば、佐藤さんは東京でメキシコ料理店で働き、タコス料理に可能性を感じたようです。①外で得られた知識をどう山形で生かすのか？他に、②山形→外、③山形→山形 ④外→外がありますが、大袈裟かもしれませんが、山形にとって①をどう生かすかが、運命の分かれ道だと思いました。
相手の利益を考える。会社規模、売上まで考える。不当な利益を得ている人（会社）はいないか？自分も一緒になっていないか？不当な利益を上げている人がいると、業界が歪な構造になって、長続きしない可能性がある。新興勢力は、そこをついてくる。そして、時間が経つと、その新興勢力も同じことになる。であれば、儲けるときに儲けよう、というのが今の日本。刹那的である。ほとんどの人は、自分のいなくなった未来のことまで考えていない。