私の周りに、山形出身で、東京で何年か修行して、山形に戻ってきて自分の店を開いた人が何人かいます。ヘアカットのCUTZの小松さん、メキシコ料理のタコス・イ・マルガリータの佐藤さん。話を聞くと、皆さん東京で何かを発見して山形に戻っています。例えば、佐藤さんは東京でメキシコ料理店で働き、タコス料理に可能性を感じたようです。①外で得られた知識をどう山形で生かすのか?他に、②山形→外、③山形→山形 ④外→外がありますが、大袈裟かもしれませんが、山形にとって①をどう生かすかが、運命の分かれ道だと思いました。
プロデューサーの一番重要な技術は、企画を理解することである。企画を読み切って、正しいロードマップを作ることは、プロデューサーの唯一無二の仕事である。企画は、プロの仕事であるが、訓練すれば、ある程度書けるようになる。プロデューサーは自分で企画を書けなくても、オリエンとプレゼンはできる努力をするべきである。 クライアントのオリエンは重要である。きちんとしたオリエンができないクライアントがいる。オリエンシートを代理店に作らせるクライアントがいる。代理店は、オリエンシートの作り方をクライアントに教えるべきである。