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山形日記/26.4.20 東京修行組

 私の周りに、山形出身で、東京で何年か修行して、山形に戻ってきて自分の店を開いた人が何人かいます。ヘアカットのCUTZの小松さん、メキシコ料理のタコス・イ・マルガリータの佐藤さん。話を聞くと、皆さん東京で何かを発見して山形に戻っています。例えば、佐藤さんは東京でメキシコ料理店で働き、タコス料理に可能性を感じたようです。①外で得られた知識をどう山形で生かすのか?他に、②山形→外、③山形→山形 ④外→外がありますが、大袈裟かもしれませんが、山形にとって①をどう生かすかが、運命の分かれ道だと思いました。

人間/貧すれば鈍する

 余裕がないと、人間は、全体のことではなく、目の前のこと、自分のことに集中するようになる。そして、それが目的になってしまうと、妙なルールやおかしなやり方が横行するようになる。作品にとって、何も良いことはない。厳しい現場で一生懸命働いているスタッフには感謝の念は絶えないが、事実である。現場を理解できていないリーダーが多すぎると思う。(リーダーも同じように考えている可能性がある。)