毎年３月に健康診断を受けるので、２月はダイエット期間です。野菜を集中的に食べることにしました。雪が降るので、多少値段が高くなると聞いていたのですが、個人的にはそんなことはないと思いました。にんじんが甘い、レンコンがさくさく、山形産のキウイは安くて濃厚、ナスの辛子漬け、などなど。見たことも聞いたことも食べたこともない野菜でもどんどん買って料理します。最初炒めていたのですが、ダイエットのことを考えて、油を使うのをやめて、煮たり、生で食べるようにしました。それでもうまい！店の人のおすすめは、おひたしとか一手間をかける料理が多いのですが、なるべく手を加えなくても野菜本来のパワーを感じます。
１月に佐渡島へ旅行に行きました。山形から新潟までバスで３時間半。新潟から佐渡島までフェリーで２時間半。結構かかります。一番の問題は、フェリー。ジェットフォイルという高速船もあるのですが、悪天候になるとすぐに運休します。佐渡汽船の人から、フェリーは95%の確率で運航しますと言われましたが、運悪く、昼出発の新潟発のフェリーが運休しました。そこで夜発のフェリーまでの数時間、新潟の街を歩きました。何の知識もなかったのですが、とても面白い街だとわかりました。古町通りは長大で、いろんな興味深いお店が沢山ありました。新潟の人から言わせると、昔に比べて寂れているというのですが、そんなことを知らない私にはとても新鮮です。夜のフェリーは揺れると言われました。乗ったのは２等ですが乗船すると皆さん一斉に借りた毛布でごろ寝を始めます。船酔いしないためです。それでもかなり揺れたのですが、酔い止めの薬と、疲れて眠たかったのと、隣で泣き叫ぶ二人の赤ちゃんの鳴き声で、気がついたら到着していました。冬の佐渡島自体は、あまり見どころがなく夏に行きたいと思いましたが、行くのに時間がかかるので少し悩みそうです。