私の周りに、山形出身で、東京で何年か修行して、山形に戻ってきて自分の店を開いた人が何人かいます。ヘアカットのCUTZの小松さん、メキシコ料理のタコス・イ・マルガリータの佐藤さん。話を聞くと、皆さん東京で何かを発見して山形に戻っています。例えば、佐藤さんは東京でメキシコ料理店で働き、タコス料理に可能性を感じたようです。①外で得られた知識をどう山形で生かすのか？他に、②山形→外、③山形→山形 ④外→外がありますが、大袈裟かもしれませんが、山形にとって①をどう生かすかが、運命の分かれ道だと思いました。
自分のことを気に入ってくれて、なおかつ客観的な視点を持った人がいい。正しい本音を言う人。欠点に目をつぶってしまうのは、お互いにとってよくない。自分が正しければ、気に入ってもらうことは努力次第で可能性がある。それでも、気に入ってもらえないのは相手の問題なので、諦めるべきである。気に入ってもらえるために、正しくないことをすることは避けるべきである。最初から複数の人と仕事をすることである。そして、変えていく。一定の距離感を持つ。