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山形日記/26.4.20 東京修行組

 私の周りに、山形出身で、東京で何年か修行して、山形に戻ってきて自分の店を開いた人が何人かいます。ヘアカットのCUTZの小松さん、メキシコ料理のタコス・イ・マルガリータの佐藤さん。話を聞くと、皆さん東京で何かを発見して山形に戻っています。例えば、佐藤さんは東京でメキシコ料理店で働き、タコス料理に可能性を感じたようです。①外で得られた知識をどう山形で生かすのか?他に、②山形→外、③山形→山形 ④外→外がありますが、大袈裟かもしれませんが、山形にとって①をどう生かすかが、運命の分かれ道だと思いました。

教育/学校

 映像の制作技術は基本的なものと、最新のものがある。映像を教える学校の教師を見ると、年配の経験者がいる。過去に映像の仕事をしていた人たちである。基本はとても重要である。しかし、過去の技術だけで十分か?イノベーションへの道筋を導くことができるのだろうとか?あと、経営、プロデュースを教えないのはどうしてか? 私の場合、大学の授業が100%役に立たなかったことをとても後悔している。