私の周りに、山形出身で、東京で何年か修行して、山形に戻ってきて自分の店を開いた人が何人かいます。ヘアカットのCUTZの小松さん、メキシコ料理のタコス・イ・マルガリータの佐藤さん。話を聞くと、皆さん東京で何かを発見して山形に戻っています。例えば、佐藤さんは東京でメキシコ料理店で働き、タコス料理に可能性を感じたようです。①外で得られた知識をどう山形で生かすのか？他に、②山形→外、③山形→山形 ④外→外がありますが、大袈裟かもしれませんが、山形にとって①をどう生かすかが、運命の分かれ道だと思いました。
西山孝四郎さんの好きな言葉である。損は実力なので、損を減らす方法はあると思う。分散とか。ある程度コントロールできると思っている。運が向くタイミング（儲けるタイミング）は、損を減らす方法とは違うので難しいのだが、時間を味方にすればある程度できるのではないかと思っている。