私の周りに、山形出身で、東京で何年か修行して、山形に戻ってきて自分の店を開いた人が何人かいます。ヘアカットのCUTZの小松さん、メキシコ料理のタコス・イ・マルガリータの佐藤さん。話を聞くと、皆さん東京で何かを発見して山形に戻っています。例えば、佐藤さんは東京でメキシコ料理店で働き、タコス料理に可能性を感じたようです。①外で得られた知識をどう山形で生かすのか?他に、②山形→外、③山形→山形 ④外→外がありますが、大袈裟かもしれませんが、山形にとって①をどう生かすかが、運命の分かれ道だと思いました。
個人的には、23年からのもっとも重要なテーマである。本来やらなければならないことをやらねば、絶対あとでかえってくる。私の周りにも目の前のことを優先して、後悔している人がたくさんいる。間違っていることはできる範囲で声を上げるべきである。必ず共感してくれる人がいる。そういった人こそが財産である。